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Michelin rend son verdict: pas de trois étoiles à Washington

Michelin a révélé, le 13 octobre, son palmarès de restaurants étoilés pour la capitale américaine. Pour cette première édition washingtonienne, Bibendum a tranché: aucune table n’a reçu trois étoiles. Trois chefs décrochent deux étoiles et neuf restaurants sont décorés d’une étoile.
Deux étoiles:

  • Minibar
  • Pineapple & Pearls
  • the Inn at Little Washington

Une étoile:

  • Rose’s Luxury
  • The Dabney
  • Blue Duck Tavern
  • Kinship
  • Plume
  • Tail Up Goat
  • Masseria
  • Fiola
  • Sushi Taro

Ils s’ajoutent aux dix-neuf établissements figurant sur la liste des Bib Gourmand, annoncée la semaine dernière. Washington, D.C. rejoint trois autres villes américaines à avoir un guide rouge dédié: New York, Chicago et San Francisco.
Michelin consacre deux chefs en particulier: l’américain Aaron Silverman, 34 ans, qui reçoit deux étoiles pour Pineapple & Pearls et une pour Rose’s Luxury, ainsi que l’espagnol Jose Andres. Cet ancien élève du catalan Ferran Adrià peut désormais s’enorgueillir d’un restaurant deux étoiles, Minibar, et de quatre « Bib Gourmand » : Zaytinya, China Chilcano, Oyamel et Jaleo.
Une petite surprise sur la liste des deux étoiles: la présence du Inn at Little Washington. Ses étoiles Patrick O’Connell les mérite largement mais le guide devait se limiter à Washington intra-muros dans un premier temps. D’après Michael Ellis, directeur international du guide, le Inn at Little Washington valait l’exception!  Il aurait été dommage d’exclure une des meilleures tables de la région.
La capitale se distingue par son« identité gastronomique unique » et sa « cuisine mid-atlantique » ainsi que par sa diversité. Les 107 restaurants qui forment ce nouveau guide rouge, même s’il ne fait que 96 petites pages, représentent  plus de 33 styles de cuisine. La reconnaissance suprême viendra un peu plus tard… 
L’ensemble de la liste des restaurants étoilés de Washington, D.C. est disponible ici.

Neolid, une lunch box et un mug lyonnais à la conquête des US

Les modèles s’appellent Paulette, Marcel, Gustave, Karlita, Lucie, Purple Rain, ou Polka.
En 2013, Nicolas Frolin lance neolid à Lyon, en créant d’abord TWIZZ, un mug hermétique et isotherme. Puis, en 2015, vient “Lucie”, une boîte de stockage alimentaire, et une lunch box, appelée tout simplement “la box”. “Le concept que nous avons fait breveter est simple: on a tous dans nos tiroirs des boîtes type Tupperware, mais on finit toujours avec des couvercles dépareillés” , explique Tiffany Eicholz, co-fondatrice et responsable de neolid USA.
Pour éviter ce problème, chaque produit est équipé d’une membrane extensible en silicone, attachée directement à la boîte. Il suffit de la twister en tournant l’anneau sur lequel elle est accrochée pour fermer le mug ou la boîte. Aucune fuite n’est possible, et on peut même mettre le mug au micro-ondes. La box peut également aller au lave-vaisselle.
Depuis son lancement en France, le TWIZZ fait un carton: il remporte trois prix au concours Lépine, et plus de 150.000 modèles se vendent dans une vingtaine de pays.

Les boxes et mugs Neolid

Fort de ce succès, neolid espère transformer l’essai en s’attaquant au marché américain: “L’année 2016 a été consacrée à étudier le marché, et trouver les meilleurs moyens de distribution. Nous avons aussi participé à l’International Houseware Association, un grand salon annuel qui se tient à Chicago, et les retours ont été très bons.
Neolid a récemment signé un contrat avec une agence de représentants pour faire la démonstration des produits aux clients potentiels. “Le produit est tellement inédit qu’il nécessite qu’on explique son système de fermeture.” Neolid espère commercialiser ses produits dans de grandes chaînes, telles Costco, Williams-Sonoma ou Crate and Barrel. Walmart voudrait avoir l’exclusivité pour le marché canadien.
La pénétration du marché américain n’est pas sans écueils. “On s’est rendu compte que la contenance du TWIZZ était trop petite par rapport aux standards locaux, donc on travaille sur un modèle plus grand, explique Tiffany Eicholz. Nous devons également augmenter la production pour pouvoir pratiquer des prix abordables.” A cet effet, neolid a implanté sa production destinée aux Etats-Unis en Chine, tandis que le TWIZZ continue à être fabriqué en Haute-Savoie pour le marché français.
Une nouvelle campagne de crowdfunding a déjà débuté en France, tandis qu’un Kickstarter sera lancé début 2017 aux Etats-Unis. “Les produits neolid sont vraiment nouveaux. Les mugs doivent faire face à une offre déjà importante, mais aucun de nos compétiteurs n’a ce concept de couvercle attaché, rappelle Tiffany Eicholz. Il y a vraiment de la place pour se développer aux Etats-Unis, on y croit!
 

Claude Monet s'invite à Fort Worth

Exposition événement pour les mordus de Claude Monet. Le musée d’art de Kimbell de Fort Worth, en collaboration avec le musée des Beaux-Arts de San Francisco, accueille la toute première exposition centrée sur les premières années de la vie d’artiste de Claude Monet : “Monet: The Early Years” .

Du 16 octobre au 29 janvier 2017, les habitants de Fort Worth pourront admirer une soixantaine de tableaux de l’artiste français. La période retenue par les organisateurs de l’exposition va de ses débuts en Normandie en 1858 jusqu’à son arrivée à Argenteuil en 1872. Des années prolixes pour le jeune artiste né en 1840.

L’exposition rassemble des oeuvres collectées par le Musée d’Orsay, la National Gallery of Art de Washington, le Metropolitan Museum of Art de New York, mais aussi de tableaux venant de collections publiques et privées. Les participants y verront non seulement les sublimes paysages qui ont fait la marque de fabrique du peintre mais aussi des portraits ainsi que des scènes du quotidien, peintures assez rares venant de l’artiste.

5 activités à faire cet automne dans la Greenbelt d'Austin

Alors que la température extérieure commence à devenir supportable, l’automne est une des périodes de l’année les plus appropriées pour les activités de plein air à Austin.
Pour cela, pas de meilleur endroit que la Greenbelt, ou plutôt The Barton Creek Greenbelt de son nom complet. Cette vaste étendue sauvage de plus de 4 km2 en plein cœur de la ville, est un des espaces verts les plus populaires du Texas que ce soit pour la marche, la baignade, le vélo, l’escalade, le kayak ou toute autre activité extérieure dont les Texans raffolent (tubing ?). Pas facile de s’y retrouver lorsqu’on y va pour la première fois. Pour vous aider, suivez le guide…
Marche à pied sur Barton Creek Greenbelt Trail
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L’un des accès les plus simples se trouve à Zilker Park (carte ci-dessous). C’est là que débute la piste principale. Elle s’étend sur plus de 7 miles le long de la crique éponyme. Avec 12.68 miles de sentiers boisés, la Greenbelt est un paradis pour la marche. La piste se termine là où la Violet Crown Trail commence, qui elle, s’étendra bientôt sur 30 miles.
Un autre accès important se trouve à Spyglass Drive (à 1.2 miles au sud de Zilker Park). C’est une des entrées favorites des locaux car elle permet de s’approvisionner en tacos au fameux Tacodeli avant de partir à l’aventure. De là, une courte balade de 1.2 mile vers le sud vous mènera à Gus Fruh, un “spot” idéal pour la baignade et l’escalade.
Escalade à Gus Fruh

Seismic Wall © Benjamin Morgan
Seismic Wall © Benjamin Morgan

Pour l’escalade, en plus de Gus Fruh, trois autres endroits  sont recommandés : Les New Wall et Great Wall (à mi-chemin entre Spyglass et Gus Fruh), Urban Assault (un mile au sud-ouest de Gus Fruh) et le Seismic Wall, encore un mile plus au sud.
Baignade à Campbell’s Hole
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Si la baignade vous intéresse davantage, Campbell’s Hole est parfait pour faire trempette. Le niveau dépend bien entendu de la saison et du volume des précipitations des dernières semaines. Profitez-en, à certains endroits il n’a pas été si élevé depuis des années.
Pour des eaux moins profondes, on optera pour Twinn Falls dans la partie basse de la Greenbelt où le niveau ne dépasse pas le genou tout au long de l’année. Un mile au sud se trouve Sculpture Falls où on peut se jeter dans l’eau à l’aide d’une corde.
Vélo et jogging à Trail’s End
Greenbelt trail © Mountainbiketx
Greenbelt trail © Mountainbiketx

Pour les amateurs de VTT ou de course à pied, l’ensemble des sentiers fera le bonheur des sportifs.  Mais pour un peu plus de relief, direction the Hill of Life dans la partie basse de la Greenbelt (aussi connue sous le nom de “Trail’s End”).
Note : La Greenbelt est un endroit sauvage, vierge de toute installation. Donc prévoyez de l’eau en quantité suffisante et tout le nécessaire pour effectuer des activités en plein air. Veillez bien entendu à laisser l’endroit comme vous l’avez trouvé.
Voici une carte des différents accès :
Les points d'acces de la Greenbelt

Open House New York: New York dévoile ses lieux secrets

Si vous avez l’âme d’un explorateur urbain, vous savez qu’Open House New York a lieu les samedi 15 et dimanche 16 octobre.
Non, il ne s’agit pas d’une vaste visite d’appartements, mais d’une opération qui vise à faire découvrir des endroits de New York d’ordinaire fermés au public ou situés en dehors des sentiers battus. Au total, quelque 275 sites (lieux de culte, universités, tunnels, gratte-ciel, maisons historiques, stations désaffectées…) participent à l’opération.
Plusieurs visites sont accessibles sur réservation. Mais d’autres sont en entrée libre, comme la Wyckoff House Museum, une ancienne ferme de Brooklyn datant de 1652 transformée en musée, la ferme urbaine des Red Hook Houses (samedi seulement), le jardin sur le toit de l’Umbrella House ou encore le Lowline Lab (aperçu du futur parc souterrain Lowline) dans le Lower East Side.
Horaires variables.

Salon du Bilinguisme de French Morning: voici ce qui vous attend

Si vous n’avez pas encore pris vos tickets pour le 3ème Salon du Bilinguisme (“Bilingual Fair”) de French Morning, c’est le moment. Le rendez-vous incontournable des parents et des enfants intéressés par le bilinguisme (ou le multilinguisme) aura lieu ce samedi 15 octobre, de 9am à 5pm, à Hunter College.
En plus de plus de 70 exposants (écoles, programmes bilingues, éditeurs, services bilingues…), les visiteurs pourront participer à une série de conférences thématiques sur des sujets aussi divers que le cerveau bilingue et le recrutement des professeurs de français aux Etats-Unis. Ces conférences rassembleront des experts du domaine.
Le programme complet des conférences:

Plusieurs activités pour enfants auront lieu pendant la journée, en allemand, espagnol, français. De 2:30pm à 3:30pm, l’auteure de livres pour enfants Pauline Levêque viendra sur le stand de l’école Bleu Blanc Rouge dédicacer son ouvrage Beep Beep in New York, accompagnée de son mari, l’écrivain Marc Levy.
Au total, plus de douze langues seront représentées lors de ce rendez-vous qui a pour objectif d’aider les familles, de toutes langues et origines, à y voir clair dans l’explosion de l’offre d’enseignement bilingue à New York.
Le nombre de places est limité. Réservez dès maintenant

"Quand on a 17 ans" d'André Téchiné sort aux Etats-Unis

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Le célèbre réalisateur français André Téchiné a encore frappé. Bien connu pour les thématiques de société qu’il aborde dans ses oeuvres (divorce, homosexualité, prostitution, délinquance …), son nouveau film “Quand on a 17 ans” (“Being 17”), sorti le 30 mars en France et début octobre aux Etats-Unis, n’échappe pas à la règle.
L’histoire porte sur deux adolescents, Damien et Tom. La mère de “Tom” est gravement malade, et c’est la mère de Damien qui la soigne. Cependant, les relations entre les deux jeunes ne sont pas faciles. Damien est le souffre-douleur de Tom au lycée et les tensions vont s’envenimer lorsque ce dernier vient vivre chez Damien. Cette situation est d’autant plus difficile à vivre pour Damien qu’il est attiré par son bourreau.


On assiste à une situation amoureuse complexe, dépeignant des adolescents perdus, en plein questionnement sur leur orientation sexuelle. Les amours de jeunesse semblent être un sujet qui intéresse particulièrement André Téchiné. Il s’agit d’une thématique déjà abordée par le réalisateur dans “Les roseaux sauvages” , où un jeune homme découvre aussi son attirance pour un autre garçon.
Le film à été très bien accueilli par les critiques. Corentin Fila remporte le prix d’interprétation masculine pour le rôle de Thomas au Festival 2 Valenciennes. L’acteur qui joue Damien (Kacey Mottet Klein) n’est pas en reste puisqu’il gagne le Swann d’Or de la révélation masculine au Festival du film de Cabourg. Le film quand à lui a été nommé à la Berlinale 2016, le festival international du film de Berlin.
André Téchiné est célèbre pour sa filmographie riche (plus d’une vingtaine de films) et ses oeuvres à succès comme “Les roseaux sauvages” qui remporte trois Césars en 1995 (meilleur film, meilleur réalisateur et meilleur scénario).

"To Buy Or Not To Buy" à New York: telle est la question…

(Article partenaire) Acheter ou louer à New York: telle est la question… Et les réponses varient inévitablement selon le marché dont on parle, la période, et surtout à qui l’on s’adresse. Et pour rendre la chose encore plus difficile : New York a ses propres règles et standards.
Alors, quelles sont les clefs qui nous permettent de nous ranger parmi les éternels locataires ou les heureux propriétaires new-yorkais ?
Acheter à New York, moi ?
Tout le monde ne peut malheureusement pas devenir un heureux propriétaire à New York. En effet, au 1er octobre, le prix d’un square foot à Manhattan était de $ 1,759/sq ft soit 1 mètre carré à $18.934 (ou 16.892€). Alors qu’au même moment, à Paris le même mètre carré est à 8.200€. Près de deux fois moins cher ! Et avec un prix médian à $950.000 mieux vaut avoir validé son budget en amont.
Pour autant, le marché new-yorkais ralentit depuis quelques mois et permet, pour la première fois depuis quelques années, de saisir des opportunités qui n’existaient plus depuis longtemps.
Les conditions actuelles proposées par les banques restent intéressantes, avec des taux fixes d’emprunt inférieurs à 4% sur 30 ans.
Nombre d’économistes considèrent que si un taux d’emprunt dépasse 7%, la location sera bien souvent plus intéressante que l’achat. Il y a encore de la marge donc…
Les bénéfices fiscaux font aussi pencher la balance dans le sens d’une acquisition, puisqu’il est possible dans la majorité des cas de déduire de ses impôts :
1- La totalité des intérêts de l’emprunt (oui, vous avez bien lu).
2- Ainsi que l’intégralité de la taxe foncière ou Property Tax. (Encore bien lu !)
Cerise sur la gâteau, comme vous êtes maintenant heureux propriétaire, votre nouveau patrimoine – ou equity – vous permettra d’obtenir un refinancement ou un prêt afin de concrétiser d’autres projets. C’est l’effet boule de neige.
Attention : être propriétaire à New York City ne signifie pas exclusivement à Manhattan. Il existe en effet des quartiers émergents plus abordables et tout aussi agréables. A Brooklyn par exemple, on trouve un quartier pour chaque style de vie. De nombreuses écoles publiques (donc gratuites) proposent des programmes bilingues anglais-français très réputés. Citons Park Slope, Carroll Gardens ou Greenpoint par exemple… Et avec un prix médian inférieur de 30% par rapport à Manhattan, à $670.000, on comprend pourquoi de plus en plus de locataires de la City traversent l’East River pour devenir propriétaire à Brooklyn, tout en restant à moins de 30 minutes de Midtown en métro.
A ceux qui se demanderont toujours si c’est le bon moment pour acheter et qui s’inquiètent des fluctuations de la Bourse quand ce n’est pas des cours de la monnaie, il est bon de rappeler que le marché immobilier de New York est l’un des plus stables. Lors de la crise de la fin des années 2000, il ne cédait que 15 à 20% tandis que d’autres marchés comme Las Vegas ou Miami accusaient au même moment une baisse de plus de 50%.
On peut donc considérer que si vous restez à New York quelques années encore, acheter sera vraisemblablement un bon investissement.
Il faut juste faire attention à avoir suffisamment de fonds propres pour l’achat (avec ou sans emprunt) et pour couvrir les frais du joyeux propriétaire : charges communes, taxes foncières, assurance… Et surtout, bien sûr, être bien conseillé par un broker expérimenté.
Louer à New York, le prix de la (statue de la) liberté ?
Le coût du logement new-yorkais est l’un des plus chers des USA, c’est un fait.Le propriétaire demande généralement à son futur locataire un revenu annuel de 40 fois le loyer mensuel.
Pour Manhattan, où le loyer médian est actuellement de $3.400 / mois, il faut ainsi justifier d’un salaire annuel de… $136.000 pour avoir généralement un 1 bedroom ! Et bien que NYC soit une ville à fort pouvoir d’achat, seuls 17% des New-Yorkais peuvent s’offrir un tel loyer.
A Brooklyn, le loyer médian est de $2.900/mois. Là aussi, à moins de gagner au moins $116.000 par an, vous devrez trouver une personne caution se portant garant en cas de défaut de paiement.
Pourquoi la location séduit-elle tout de même les New-Yorkais ?
– Cela permet de rester flexible en cas d’incertitude sur son projet professionnel ou familial.
– Envie de changer de quartier, le loyer qui augmente trop ? Hop !
– Les rental buildings proposent des services de luxe qui séduisent de nombreuses personnes.
– Pas de coûts additionnels au loyer comme les charges communes ou taxes foncières
– Le prix de l’immobilier ne permet tout simplement pas de franchir le pas.
Pour la location, notre conseil est de garder à l’esprit la possibilité de louer avec option d’achat.
Il faut en discuter avant la signature du bail, et cela permet, si vous deveniez acquéreur dans le délai prévu par le bail, de déduire tout ou partie du loyer déjà payé du prix d’achat de l’appartement.
Pour en savoir plus:
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Pour plus de conseils et astuces, contactez-nous par mail frenchdesk@warburg-barnes.com, par téléphone au 212 300 1847 ou en vous rendant à nos bureaux de Flatiron au 18 West 21st St (4e étage)
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Note: les “articles partenaires” ne sont pas des articles de la rédaction de French Morning. Ils sont fournis par ou écrits sur commande d’un annonceur qui en détermine le contenu.

Matinée portes-ouvertes pour la section bilingue de la Village School à Katy

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(Article partenaire) Depuis la rentrée 2016, la Village School de Katy a ouvert une section bilingue français-anglais. Elle organise sa première matinée portes-ouvertes le 14 octobre.

Cet établissement offre un programme 55% en français, 45% en anglais à un public francophone et francophile qui cherche à la fois à conserver l’exigence de l’enseignement français tout en bénéficiant de l’approche pédagogique américaine. Une quarantaine d’enfants de 3 à 9 ans ont commencé l’année dans des locaux flambant neufs.

Les professeurs enseignent chacun dans leur langue maternelle et ils ont tous de l’expérience en éducation bilingue. Cette équipe dynamique et motivée voit avec joie s’épanouir chacun de ses élèves et développer des compétences si importantes pour leur avenir.

Depuis plus de 50 ans, la Village School propose une approche pédagogique centrée sur l’enfant. Les projets interdisciplinaires de haut niveau sont plébiscités par un nombre toujours plus grand de parents et d’enfants. A la suite de leurs années Village, les enfants deviennent des acteurs créatifs de la société. Ils ont développé une saine confiance en eux et peuvent intégrer les meilleures universités américaines.

Venez donc rencontrer la directrice, Soizic Bonnet, qui présentera l’organisation et les objectifs du programme bilingue. Cette présentation sera suivie d’une visite de l’école agrémentée, bien évidemment, de croissants français.

Si vous êtes intéressés, merci de contacter Amandine Paul-Dauphin:

RSVP [email protected]

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Bernard Hinault se mesure à Central Park

Il a connu les pentes difficiles du Mont Ventoux, les pavés irréguliers du Paris-Roubaix. Aujourd’hui, nouveau défi pour Bernard Hinault: slalomer entre les promeneurs à Central Park. Une nouvelle étape dans sa vie de cycliste, possible grâce à Bikes and Life, une chaîne de magasins de vélos, organisatrice d’une balade caritative à laquelle participait le quintuple vainqueur du Tour de France, mardi 11 octobre.
Ils étaient 45 cyclistes amateurs à monter en selle et à oser se frotter au “Blaireau” . Des Américains pour beaucoup, fans depuis leur enfance, comme John, la quarantaine, qui n’en revient toujours pas d’avoir pédalé à côté de Bernard Hinault: “J’ai toujours adoré le Tour de France. Dans ma chambre avec mon frère, on avait un poster de Star Wars et un poster de Bernard avec le maillot jaune”. 
Des confessions qui ne laissent pas insensible le Français. “Il y a trente ans, j’ai montré de l’agressivité, l’envie de gagner en permanence. Je crois que ça se retrouve dans le comportement américain. Ils sont là pour gagner, ne se posent pas de questions” .

Et pour gagner, il ne faut pas se laisser distraire. Difficile à New York et surtout à Central Park. “C’est super mais il y a beaucoup de monde! Il faut être un peu artiste, un peu acrobate pour y passer!
Central Park était une première mais Bernard Hinault a déjà participé l’année dernière à des événements identiques à Atlanta et Orlando, organisés par Bikes and Life. “C’est très important pour moi de mettre ma notoriété au service de ceux qui en ont besoin” , explique le champion.
Les fonds récoltés grâce aux participations payantes à cette journée de cyclisme seront reversés à deux associations: Souffle d’Espoir, une association de lutte contre le cancer fondée par Bernard Hinault, et The Faine House aux Etats-Unis, qui aide à l’insertion des enfants de l’assistance publique. “Je sais que j’ai eu beaucoup de chance dans ma vie, dit-il, et il faut pouvoir rendre tout ça d’une manière ou d’une autre” .

Diffusion du premier débat de la primaire de la droite à New York

C’est le premier temps fort de la primaire de la droite et du centre. Les candidats se retrouveront ce jeudi 13 octobre pour le premier débat télévisé de la campagne. Alain Juppé, Nicolas Sarkozy, Bruno Le Maire, François Fillon, Nathalie Kosciusko-Morizet, Jean-Frédéric Poisson et Jean-François Copé y participeront.
Les soutiens new-yorkais d’Alain Juppé, Nicolas Sarkozy et François Fillon organisent une projection en différé du débat, à partir de 6pm au restaurant Opia. L’occasion de rappeler aux Français des Etats-Unis qu’il est encore temps pour eux de s’inscrire à la primaire (jusqu’au 16 octobre), en vue du scrutin qui aura lieu les 20 et 27 novembre.
Gratuit.

Le cerf-volant fait son festival dans le ciel de Miami Beach

On connaissait OktoberFest, mais moins Kitetober Fest. Point de bières brunes ou blondes ici, mais plein de cerfs-volants. Beaucoup de cerfs-volants.
Le rendez-vous, 24ème du nom, aura lieu le dimanche 23 octobre au Haulover Park de Miami Beach. Des centaines de cerfs-volants de toutes les tailles et couleurs s’envoleront dans le ciel entre midi et 5pm. Si vous en avez un, vous êtes cordialement invité à le montrer. Sinon, venez tout simplement avec une nappe ou des sièges pour admirer le spectacle.
Des ateliers de fabrication de cerfs-volants en papier et des demonstrations de la part de passionnés sont également au programme de cet événement gratuit.