Désespéré par la politique ? Pas de panique. Le 17 novembre, on lèvera notre verre au Beaujolais nouveau. Où le déguster à San Francisco et ses environs ? Voici notre sélection d’adresses.
San Francisco
Chez Zazie. Le Beaujolais nouveau est arrivé dans Cole Valley! Un menu prix fixe à 69 dollars, service compris, met à l’honneur les saveurs de saison: soupe de butternut ou salade d’endive, courges farcies ou tortellini aux champignons sauvages, caille grillée ou blanquette de veau, et en dessert tarte aux pommes ou cheesecake. Le tout accompagné de trois types de Beaujolais: un blanc, un nouveau et un cru. Les convives sont priés de se vêtir de rouge, pour faire honneur au vin star de la soirée. 941 Cole Street, San Francisco, 94117. 415-564-5332. Site.
Le Colonial. Le restaurant, dont la décoration s’inspire du Vietnam des années 1920, propose un menu prix fixe pour 50 dollars, avec la possibilité d’agrémenter chaque plat d’un verre de Beaujolais nouveau pour 25 dollars supplémentaires. Au menu: soupe de betteraves, escargots, lapin farci ou coq au vin, et crème brûlée, servis dès 7pm. Pour les plus petits appétits, le Colonial lounge propose un verre de Beaujolais nouveau Joseph Drouhin accompagné d’une tartelette aux oeufs de caille, toast au saumon fumé et gougère pour 15 dollars. 20 Cosmo Place, San Francisco, 94109. 415-931-3600. Site.
Foreign Cinema. Un verre de Beaujolais, en regardant Casablanca projeté dans le patio, une assiette de petit salé ou de cassoulet sur la table, on ne peut rêver d’une meilleure soirée dans la Mission. Le Beaujolais sera servi au verre, à la bouteille, ou en dégustation de plusieurs crus. 2534 Mission Street, San Francisco, 94110. 415-648-7600. Site.
Le P’tit Laurent. Au verre (8.5 dollars) ou à la bouteille (39 dollars), le Beaujolais nouveau complétera les spécialités de ce restaurant de Glen Park bien connu de la communauté française. A partir de 6:30pm, le Dave Parker Quartet fera swinguer la soirée. 699 Chenery Street, San Francisco, 94131. 415-334-3235. Site.
Dans le reste de la Baie
Alliance française de Berkeley. Le vendredi 18 novembre, l’Alliance française de Berkeley organise, de 6:30pm à 8:30pm, une soirée dégustation et discussion autour des saveurs de la cuvée 2016. Banane, fruits rouges, vernis à ongles,…L’entrée est gratuite, mais les participants sont invités à apporter un plat à partager, ou une bouteille de leur choix, si le Beaujolais n’est pas leur vin de prédilection. 2004 Woolsey Street, Berkeley, 94703. 510- 548- 7481. Site.
Tastevin. Ce bar à vins situé à San Carlos, servira du Beaujolais Domaine Dupeuble, originaire du Breuil, dans le Rhône. La première bouteille sera débouchée à 5pm, et pour l’occasion, Tastevin a concocté un menu spécial: canard aux lentilles! 890 Laurel Street, San Carlos, 94070. 650-486-1740. Site.
Left Bank. Cette petite chaîne locale de trois brasseries (Larkspur, Menlo Park, San Jose) met à l’honneur le Beaujolais nouveau du jeudi 17 au dimanche 20 novembre, avec des menus spéciaux. Une dégustation gratuite de 5pm à 7pm, le jeudi 17 novembre, sera suivie d’un concert dans les trois brasseries. Boeuf bourguignon et plateau de charcuterie accompagneront les libations. 507 Magnolia Avenue, Larkspur, 94939. 415-927-3331. Site / 635 Santa Cruz Avenue, Menlo Park, 94025. 650- 473-6543. Site / 377 Santana Row Suite 1100, San Jose, 95128. 408-984-3500. Site.
Où fêter le Beaujolais nouveau à San Francisco et autour?
Guillaume Serina, un Français à la table de Reagan et Gorbatchev
Les 11 et 12 octobre 1986. Deux figures historiques s’affrontent lors d’un bras de fer, afin de décider du sort de l’armement nucléaire dans leurs pays respectifs.
Trente années se sont écoulées depuis le sommet de Reykjavik. A l’occasion de cet anniversaire, le journaliste et fondateur de l’agence de presse France USA Media (Los Angeles), Guillaume Serina, publie son essai historique Reagan – Gorbatchev, le jour où ils faillirent renoncer à l’arme nucléaire.
Dans ce thriller historique bien ficelé, le lecteur est plongé dans les dernières années de la Guerre froide. Le journaliste ressuscite, minute par minute, cette partie de poker à huis clos. “Je raconte leur dialogue textuellement, rien n’est romancé. Il y a eu des moments d’espoir, mais aussi d’émotion. C’est le cas lorsque Mikhaïl Gorbatchev propose à Ronald Reagan d’éliminer totalement l’arme nucléaire dans les dix prochaines années. Sous pression, le président américain refuse. Et au dernier moment, au bord des larmes, Mikhaïl Gorbatchev lui propose de retourner à l’intérieur pour rediscuter, mais Reagan n’a pas pu. Il est passé à côté de l’Histoire” , retrace Guillaume Serina.
Une rencontre inattendue avec Mikhaïl Gorbatchev
Afin de relater les coulisses de ce “rendez-vous manqué” , Guillaume Serina a fouillé dans les archives nationales durant un an et demi. “Nous avons la chance d’avoir la bibliothèque Ronald Reagan à Los Angeles. J’ai donc eu accès aux archives de la Maison Blanche et des affaires étrangères” , révèle-t-il, précisant qu’il les a comparées aux documents d’archives soviétiques.
Le récit est enrichi d’interviews d’anciens conseillers mais aussi de la rencontre exceptionnelle avec Mikhaïl Gorbatchev. “Ce fut un moment assez incroyable dans ma carrière. Il est le dernier président de l’URSS et le prix Nobel de la paix” . Il s’est rendu à Moscou, sans rendez-vous, “le président” étant malade. Mais il a eu la chance d’échanger quelques minutes avec lui, à sa fondation. “Il m’a notamment donné son testament sur Reykjavic que j’ai intégré au livre.”
Cet ouvrage est celui d’un passionné d’histoire américaine, titulaire d’un Master dans ce domaine. “J’ai suivi la chute du Mur de Berlin en direct, c’est ce qui m’a ensuite donné envie d’être journaliste” , confie Guillaume Serina. Et son amour pour l’investigation, l’histoire et la politique ne s’est pas estompé, puisqu’il a déjà publié deux livres depuis son installation à Los Angeles, il y a 10 ans : Obama face aux neuf plaies de l’Amérique et Barack Obama ou le nouveau rêve américain.
Un idéaliste engagé
Le journaliste, partisan d’un monde sans arme nucléaire, termine l’ouvrage sur les 71 ans de la catastrophe d’Hiroshima. Guillaume Serina s’y est rendu en compagnie de deux survivants; un moment gravé dans sa mémoire. “Dans le parc mémorial, il y a une flamme qui ne s’éteindra que le jour où il n’y aura plus d’arme nucléaire dans le monde. Ainsi, le livre se termine sur une note d’espoir” .
Il espère que ce livre relancera le débat, et que les citoyens se saisiront de la question nucléaire. “Nous ne sommes plus dans un monde bipolaire, mais multipolaire où le facteur risque est gigantesque, d’autant que le maintien de l’armement coûte cher. Plus j’avançais dans mes recherches, plus j’étais convaincu qu’il fallait faire un chapitre pour sensibiliser les gens à cette question.” Sa contribution ne s’arrête pas là, puisque Guillaume Serina va participer à un colloque sur le sujet à l’Assemblée nationale à Paris, le 23 janvier. Il est aussi en discussion pour traduire le livre en anglais et en russe à la rentrée 2017.
Passionné par ce sujet, ce nerd d’histoire planche déjà sur un autre projet littéraire. Il hésite alors entre un essai historique sur la même période ou une investigation sur les armes nucléaires.
New York fête l'héritage de Django Reinhardt avec des stars du jazz
Les fans de jazz vont être ravis. Du 15 au 20 novembre, New York accueille la 16ème édition du Django Reinhardt NY Festival au Birdland, célèbre club de jazz new-yorkais.
Ce festival présente l’héritage du célèbre guitariste bohème, considéré comme l’un des meilleurs guitaristes de tous les temps, et le premier jazzman européen à avoir influencé aussi largement ce style.
Pour l’occasion, c’est un groupe “All-Stars” qui se produira les cinq soirs d’affilée. Il est composé de légendes du jazz comme Dorado Schmitt ou encore Ludovic Beier.
Pour accompagner cette équipe de musiciens, un invité spécial qui changera chaque soir sera aussi présent. Les spectateurs verront notamment le saxophoniste Grace Kelly le jeudi 17 novembre ou encore la vocaliste Jazzmeia Horn, lauréate du prestigieux Prix Thelonious Monk, le mercredi 16.
Après ce festival, le groupe partira en vadrouille aux Etats-Unis avec une date à San Diego le 29 novembre ou encore à Miami le 11 décembre.
Où fêter le Beaujolais nouveau au Texas ?
Le troisième jeudi de novembre est synonyme de la plus célèbre fête de vin au monde, le Beaujolais nouveau. Au Texas, comme ailleurs, des célébrations sont prévues autour du 17 novembre. Tour d’horizon.
Houston
La Chambre de commerce franco-américaine de Houston (FACC) organise sa traditionnelle collecte de fonds autour d’un dîner de gala. Il s’agit de son évènement le plus important de l’année. Les convives pourront déguster, dans le décor industriel chic de The Astorian (2500 Summer Street), différents crus du Beaujolais ainsi qu’un assortiment de plats préparés par une vingtaine de restaurants réputés. L’évènement, baptisé cette année Midnight in Paris, débutera à 6:30pm et sera conclu par un concert du groupe Tania’s Jazz Band. Il sert à célébrer la culture française, mais aussi à faire du networking. Prix du dîner : $100 par personne. Tenue chic exigée. Les fonds récoltés serviront à financer les missions de la chambre de commerce. Détails et inscriptions ici et sur Facebook
De son côté, la The Texas Wine School at AOC organise, dans ses locaux une dégustation de différents crus du Beaujolais, accompagnée d’une présentation de la région. Rendez-vous de 7pm à 9pm au 2301 Portsmouth. Prix de la soirée : $40. Détails et inscriptions ici
Austin :
L’alliance française d’Austin a prévu aussi son traditionnel dîner du Beaujolais. Cette année, il se déroulera au Flour & Wine (300 S Lamar Blvd) de 7:15pm à 9:30pm. Prix du dîner : $50 pour les membres de l’alliance française, $60 pour les autres. Il comprend entrée-plat-dessert ainsi que 2 verres de vins. Un concert de la chanteuse Julie Slim & Rendez Vous est également au programme. Détails et inscription ici et sur Facebook.
Par ailleurs, la société Sojourner Tours, qui met sur pieds des séjours gastronomiques sur mesure en France, organise également un “potluck” gratuit (repas où tous les convives apportent un plat à partager) de dégustation du Beaujolais. Il se tiendra en dehors d’Austin, à Red Bird Farm (Georgetown), le samedi 19 novembre de 4 :30pm à 8 :30pm. Au programme aussi, pétanque et concert du groupe de jazz 50’s Third Coast Trio. L’évènement, qui servira en plus à récolter de la nourriture pour le Capital Area Food Bank, est limité à 60 personnes. Détails et inscriptions ici.
Dallas :
Après 32 éditions, le « Beaujolais & Beyond Wine Festival » de Dallas n’est plus. Cette année, la Chambre de commerce franco-américaine de Dallas a décidé de le remplacer par le « wine festival » qui aura lieu le 11 novembre au Frontiers of Flight Museum – Love Field (6911 Lemmon Av) de 7:30pm à 10pm. Pas de Beaujolais nouveau au programme, donc, mais une large sélection de crus français et américains ainsi qu’un buffet concocté par des chefs locaux, une vente aux enchères et un concert du groupe Rockestra. A noter aussi, la présence sur place de Miss Texas 2016. Prix de l’entrée : entre $65 et $75 par personne. Détails et inscriptions ici
El Paso :
A El Paso, la célébration du Beaujolais nouveau se fera autour d’un dîner organisé par l’alliance française au restaurant du Community College, Thirteen-09 (9050 Viscount Blvd) entre 6:30pm et 9:30pm. $28 pour les membres, $35 pour les autres. Inscriptions avant le 12 novembre. Détails ici
San Antonio :
L’alliance française de San Antonio y va aussi de son dîner Beaujolais nouveau, le 17 novembre à partir de 6:30pm au restaurant Frederick’s (7701 Broadway St # 20). $50 pour les membres, $55 pour les autres. Détails et inscriptions au 210- 823 84 39.
Le FIAF parle sexe à New York
Pour se détendre après l’élection présidentielle, le French Institute Alliance Française organise jeudi 10 novembre une discussion autour de la sexualité intitulée “Let’s talk sex”. Tout est dans le titre, comme on dit à French Morning.
Quatre écrivaines connues pour leur travail sur comment l’amour, le désir et l’envie ont bousculé les normes culturelles et réinventé le paysage sexuel ont répondu “présentes” : Toni Bentley (The Surrender: An Erotic Memoir), Erica Jong (Fear of Flying), Daphne Merkin (The Fame Lunches) et Amy Sohn (Prospect Park West, The Actress). Le débat sera suivi d’une séance de dédicaces de leurs oeuvres.
La discussion sera animée par Elisabeth Ladenson, professeure de littérature française à Columbia et auteure de Proust’s Lesbianism et Dirt for Art’s Sake. La conférence s’inscrit dans le cadre de la série “The Art of Sex & Seduction” montée par la journaliste Erica Lumière.
Liz Wiley, l'entremetteuse franco-texane
Consule honoraire de France aux US. Présidente de la French American Business Council d’Austin (FABCA) et du conseil d’administration de l’Austin International School. Membre d’Austin Angers Creative (elle est un des piliers de “Angers Week” qui se déroule à Austin du 8 au 12 novembre). Avocate spécialisée dans la propriété intellectuelle et les brevets. Sans oublier bloggeuse. Liz Wiley collectionne les casquettes. Mais ce qui les réunit, c’est une passion insatiable pour la France et la volonté de développer les liens avec son Texas natal.
Selon Liz Wiley, sa passion pour tout ce qui touche à la France a commencé par un « coup de foudre » pour la langue, lorsqu’à 13 ans, elle entend pour la première fois “Carmen” , l’opéra de Bizet. Elle veut comprendre ce que cela raconte et commence à apprendre le français seule. « Je ne peux pas vraiment l’expliquer. Il y a un “je ne sais quoi” d’impénétrable dans la langue française. Mais c’est peut-être aussi mon côté nerd qui m’a fait m’y intéresser. J’ai aimé le défi que cela représentait»
Grandissant au West Texas, le français était pour elle « le paroxysme de l’élégance et du raffinement ». Poussée par sa professeure, elle termine en deuxième place au concours du Texas French Symposium et gagne un voyage à Paris – son 2e en France alors qu’elle n’est encore qu’au lycée. Elle y retourne en 1985, à 20 ans, pour étudier à la Sorbonne et à Science Po.
Ce n’est qu’en 2009, alors qu’elle quitte le prestigieux cabinet d’avocat pour lequel elle travaille depuis des années, que la France se retrouve de nouveau sur sa route. Mandatée par un de ses anciens clients pour chercher des brevets technologiques, elle décide « naturellement » de commencer par la France. «Je voulais trouver un moyen de connecter les technologies françaises avec le Texas.»
Depuis, dès qu’un projet business associe la France et le Texas, elle est derrière. “Facilitatrice de deals” , comme elle aime se définir, elle veut casser les barrières culturelles. Avocate d’affaires, elle apporte son expertise juridique et son réseau d’investisseurs aux entreprises françaises qui veulent s’implanter aux Etats-Unis (comme pour Qowisio récemment). « Avec son développement, la communauté internationale d’Austin grossit, et je veux en faire partie en aidant à réconcilier les différences culturelles. »
Membre active de Austin Angers Creative, elle aide à développer le partenariat technologique entre les deux “sister cities”. Très portée sur la tech (elle rêve de rencontrer Xavier Niel et de visiter la future Halle Freyssinet), elle tient aussi un blog sur la gastronomie française (Gourmande Mom). « J’aime trop de choses. C’est le problème. »
Bien qu’elle passe toutes ses vacances en France, Liz Wiley ne se voit pas s’y installer « Je me suis posée la question à un moment mais je suis trop attachée à mon Texas ! »
Antoine Bleck de retour au Capitole Theatre à Port Chester
Le musicien français Antoine Bleck monte le 16 novembre sur la scène du Capitole Theatre à Port Chester.
Le “French Crooner” propose une musique calme et romantique aux influences blues, jazz et funk. Il tire son inspiration d’artistes comme Serge Gainsbourg ou encore Jacques Dutronc.
Sa musique trouve un certain écho puisqu’Eric Clapton lui-même en aurait chanté les louanges. Pour son dernier album, il a justement fait appel au producteur Russ Titelman, qui a travaillé sur les albums de la star et de Steve Winwood. Il s’agit du deuxième concert de l’artiste vosgien au Capitole Theatre, le premier ayant eu lieu il y a près d’un an jour pour jour.
Petrossian, le "Hermès du caviar" à Los Angeles
(Article partenaire) Les amoureux de caviar ne s’y trompent pas. S’ils veulent se faire plaisir, ils se rendent à Petrossian, sur Robertson Boulevard à Los Angeles. « C’est le Hermès du caviar », lâche le chef Alexandre Ageneau, qui a rejoint cette entreprise familiale en novembre dernier. Riche d’une histoire de 100 ans retracée en clichés, Petrossian dispose d’une vitrine à Paris, Dubaï, New York, Bruxelles et West Hollywood.
Ne croyez pas que ce lieu soit réservé à une clientèle argentée. « On peut le qualifier comme du luxe abordable. Il y a des propositions adaptées à tous les budgets », distille le chef de 33 ans. « Notre repas le plus plébiscité est le brunch, proposé le week-end. Pour 40 dollars, les clients peuvent savourer des œufs à la Française avec ou sans caviar. »
Que vous soyez novice ou amateur de caviar et d’autres oeufs de poisson fumé, les professionnels guident les clients dans leur dégustation, au travers d’un service de « Caviar concierge ». Ils leur livrent l’art et la manière, le caviar se transvasant traditionnellement avec une cuillère en nacre.
S’appuyant sur les saveurs de ce produit de luxe, le restaurant propose un menu aux tonalités françaises, qui est renouvelé chaque saison. « Nous conservons nos classiques tels que le steak-tartare caviar ou le caviar flatbread. En ce moment, je propose une salade de crabe, garnie d’avocat, pomme, céleri et agrémentée d’une touche de piment d’Espelette », commente Alexandre Ageneau, qui est un amoureux du Pays basque.
Depuis son arrivée, le chef français propose une carte plus contemporaine, avec une cuisine de marché élégante le midi, et des plats gastronomiques, le soir. Pour cela, il choisit les fruits et légumes de producteurs locaux, des viandes de qualité, des poissons sauvages « attrapés dans les règles de l’art » (homard du Maine, oursin de Santa Barbara…), et les produits de la maison Petrossian, tels que le caviar butter ou une large sélection de foie gras (Hudson Valley). L’objectif : surprendre les papilles des clients, en offrant une cuisine légère et digeste.
Des recettes de bistrot revisitées
Originaire de Vendée, le chef a toujours eu un goût prononcé pour l’iode. Il a découvert le caviar au travers de ses stages chez des étoilés Michelin. « Après un CAP boucherie, ma formation en charcuterie traiteur m’a donné le goût de la cuisine », confie-t-il. A peine majeur, il décide de s’expatrier outre-Atlantique. Au travers de son passage dans des maisons renommées tels que Les Nomades à Chicago, L’Orangerie à Los Angeles, le Sinatra à Las Vegas et l’Aestus à Santa Monica, Alexandre Ageneau a affiné son style et conquis le palais des Américains.
Influencé par la cuisine de bistrot, il revisite des recettes traditionnelles, en ajoutant des saveurs californiennes. « Nous sommes un restaurant français sans être franchouillard », argue-t-il.
Plus qu’une expérience culinaire, Petrossian offre une atmosphère particulière, dans un cadre intimiste et chic. « En salle, un service à l’ancienne est offert aux clients. Tout est orchestré et servi dans une belle argenterie. »
Pour se familiariser avec la délicatesse du caviar, les clients pourront tester « Caviar « 301 » (125 dollars par personne), organisé le troisième jeudi du mois. Le restaurant est privatisé pour une trentaine de personnes qui déguste 10 à 12 caviars, sous les suggestions avisées du gérant, Christopher Klapp. S’en suivent quatre plats inédits. « C’est une grande tablée très conviviale. Cet événement me permet de tester de nouvelles créations », apprécie Alexandre Ageneau, qui redouble de virtuosité en cuisine.
INFOS PRATIQUES :
321 N. Robertson Blvd., West Hollywood; (310) 271-6300, petrossian.com
La Floride rend hommage aux victimes des attentats de Paris en musique
La musique pour ne pas oublier. Le groupe Seraphic Fire, nommé aux Grammy Awards à deux reprises, donnera deux concerts à Coral Gables et Fort Lauderdale en hommage aux victimes des attentats de Paris.
Le premier se tiendra à l’église First United Methodist le vendredi 11 novembre à 7:30pm, le second à l’église All Saints Episcopal le samedi 12 novembre à 7:30pm. Le célèbre organiste Nathan Laube sera présent et interprétera, au nom du souvenir, les messes requiem de Gabriel Fauré et Maurice Duruflé, ainsi que la première mondiale The Fate of His Ashes: A Requiem for Victims of Power, par Douglas Cuomo. Dirigé par le directeur artistique Patrick Dupré Quigley, Seraphic Fire rassemble des chanteurs et instrumentalistes de renom provenant de tout le pays, qui jouent des airs allant du chant grégorien aux chefs-d’œuvre baroques.
Les attentats de Paris, perpétrés le 13 novembre 2015 dans plusieurs endroits de la capitale française, avaient entraîné la mort de 130 personnes.
Ce que l'élection de Donald Trump peut changer pour les Français des Etats-Unis
Si l’on en croit les résultats préliminaires de notre sondage pas du tout scientifique sur Facebook, vous êtes plus nombreux à répondre “oui” à la question “l’élection de Donald Trump vous donne-t-elle envie de rentrer en France ?” . Voici ce qu’une présidence Trump pourrait changer pour les Français des Etats-Unis.
Immigration
Donald Trump l’a affirmé à plusieurs reprises après les attentats qui ont frappé la France: il est partisan d’un “contrôle extrême” sur les visiteurs issus de pays qu’il estime à risque. Il n’a pas cité explicitement l’hexagone, mais a laissé entendre qu’il pourrait figurer sur la liste. Il est néanmoins resté flou sur le genre de contrôles qu’il veut mettre en place. Lors d’une interview en juillet sur la chaîne NBC, il a simplement déclaré: « Si une personne n’est pas en mesure de prouver ce qu’elle doit prouver, alors elle ne peut pas entrer dans le pays ».
Immigrés clandestins
Donald Trump a fait campagne sur le thème de la déportation des immigrés clandestins, promettant notamment créer une “force de déportation” chargée de les expulser. Il a mis de l’eau dans son vin depuis, sans pour autant revenir complétement dessus. Mercredi matin, le responsable du comité national républicain, Reince Preibus, a précisé que le président élu n’appelait pas à “une déportation de masse” . “Il a dit ‘uniquement ceux qui ont commis des crimes’. Et seulement après, nous regarderons ce que nous ferons” .
H-1B
Le candidat Trump a dit pendant la campagne qu’il « changeait » d’avis sur le sujet, défendant début mars l’idée de faire venir des travailleurs qualifiés aux Etats-Unis avant de dire une semaine plus tard que le programme H-1B, qu’il a utilisé comme patron, était « très, très mauvais pour les travailleurs» américains. Motif: il favorise selon lui leur remplacement par une main d’oeuvre étrangère. Il pourrait trouver des alliés chez les républicains du congrès, mais aussi quelques démocrates, qui partagent la même inquiétude par rapport à ce visa.
Business
Pour Stephen Dreyfuss, porte-parole de la Chambre de commerce franco-américaine de New York, “il n’y aucune raison de penser que la relation commerciale entre la France et les Etats-Unis, basée sur des intérêts communs, va se détériorer” . L’homme d’affaires devenu président a fait plusieurs propositions pour favoriser les entreprises présentes sur le sol américain, en proposant notamment de réviser le code fiscal pour alléger les charges sur les sociétés. Une présidence Trump pourrait-elle affecter l’implantation d’entreprises françaises aux Etats-Unis ? “Il faut que les Français et les Américains fassent la part des choses. On a beau avoir des opinions personnelles, cela ne doit pas dicter la décision d’établir des relations commerciales avec les Etats-Unis. Ça reste un grand marché, poursuit Stephen Dreyfuss. Il faut lui accorder un peu de temps. Comme il n’est pas un homme politique, il n’est pas très fixé idéologiquement. D’après ce qu’il a dit pendant la campagne, je ne vois pas ce que cela peut changer, sauf si son programme économique affecte négativement l’économie dans son ensemble” .
Santé
Les Français des Etats-Unis sans assurance privée pouvaient compter sur Obamacare. Sous Donald Trump, cela ne sera probablement plus le cas. Le milliardaire a promis de supprimer l’Affordable Care Act, réforme phare du premier mandat de Barack Obama, sans préciser ce par quoi il le remplacerait. Chez Eric Thoby, responsable des solutions d’assurance pour expatriés Agora Expat, “un client sur deux est sur Obamacare“. Au lendemain de l’élection, c’est l’attente qui prédomine. “Comme il l’a dit, je pense qu’il va remettre en cause Obamacare et qu’il va redonner aux individus la liberté de s’assurer ou pas. Il n’y aura plus cette histoire de carotte et de bâton. Mais d’un autre côté, comme il a fait une grosse partie de ses discours sur le protectionnisme et le nationalisme, qu’il est partisan du libre-marché, je me demande s’il va favoriser les assureurs américains, s’interroge l’assureur. Aujourd’hui, je conseille la même chose qu’hier: il ne faut pas spéculer sur des choses qu’on ne connaît pas” .
Relations franco-américaines
Barack Obama a appelé la France “l’allié le plus ancien des Etats-Unis” . Après les attentats, Donald Trump a dit pour sa part que “la France n’est plus la France” . Ce qui avait valu à François Hollande de lui répondre un cinglant: «La France sera toujours la France, parce que la France ne cède jamais et parce que la France, elle porte toujours des idéaux, des valeurs, des principes qui font que nous sommes reconnus partout dans le monde. Et c’est quand on s’abaisse qu’on ne se ressemble plus. Ça peut arriver à d’autres, outre-Atlantique».
Réagissant à son élection, François Hollande s’est montré glacial. «Ce qui est en jeu c’est la paix, c’est la lutte contre le terrorisme, c’est la situation au Moyen-Orient, ce sont les relations économiques et c’est la préservation de la planète», a notamment affirmé le président, notant que l’arrivée de Trump au pouvoir ouvrait “une période d’incertitude” . Il a promis de discuter de tous ces sujets avec la nouvelle administration américaine «avec vigilance et franchise».
À droite aussi, les candidats à la primaire n’ont pas caché leur désapprobation du milliardaire, à la différence de Marine Le Pen qui lui a adressé ses félicitations mercredi.
Où fêter le Beaujolais nouveau à Miami ?
Les amateurs d’arômes de banane ou fruits des bois découvriront la cuvée 2016 du Beaujolais nouveau le 17 novembre (et même avant). L’évènement ne déchaîne pas les foules à Miami, mais en cherchant un peu, on trouve toujours des bastions avancés du vin français en Floride.
Societa Dante Alighieri
La Societa Dante Alighieri organise ce vendredi 11 novembre une soirée à double thématique pour Veterans Day articulée autour de l’arrivée du Beaujolais nouveau et du ciné club français. La dégustation de vins démarrera à 6pm puis laissera place à 6:30pm à la projection du court-métrage Chimères absentes (2011) de Fanny Ardant. Le film suit le parcours d’une fille Rom dans son intégration quotidienne en France. Societa Dante Alighieri, 300 Aragon avenue, Coral Gables. 305 529 6633. Gratuit.
Amour de Miami
Le restaurant de Downtown mise sur la musique jeudi 17 novembre pour célébrer comme il se doit la cuvée 2016. Au programme, un menu cuisine française à 30$ comprenant un “wine tasting” de deux Beaujolais et plusieurs autres vins. Un groupe jouera également des classiques franco-américains pour l’ambiance. Amour de Miami, 921 Brickell avenue, Miami. 305 377 8811. Réservation conseillée.
Le Bouchon du Grove
L’emblématique restaurant français du Grove joue la carte franchouillarde à fond. Jeudi 17 novembre, à partir de 6pm, Erika Moon et ses danseuses de french cancan vont donner une touche très cabaret à l’établissement. Le chef mettra à l’honneur son coq au vin en plus de la carte classique. Le Bouchon du Grove, 3430 Main Hwy, Miami. 305 448 6060.
Brasserie Centrale
Située au cœur du mall de Merrick Park, la brasserie chic offrira jeudi 17 novembre un menu à 37$ (+ taxes et tips) comprenant un cassoulet, un gâteau au chocolat et un verre de Beaujolais. Brasserie Centrale, Shops at Merrick Park, 320 Lorenzo avenue, Coral Gables. 786 536 9388.
La Nouvelle Maison
Le restaurant de Boca Raton joue haut de gamme jeudi 17 novembre avec une soirée à 150$ (tout compris) comprenant un menu à cinq plats accompagnés de vins, dont un Beaujolais nouveau bien sûr. La soirée commencera à 6:30pm et s’achèvera vers 9:30pm. La Nouvelle Maison, 455 East Palmetto Park Road, Boca Raton. 561 338 3003.
Red Door
Le Framco (French American Business Council) de Tampa profite du Beaujolais nouveau pour organiser un “fundraising” le vendredi 18 novembre (de 6:30pm à 10pm) au restaurant Red Door de Tampa. Le chef Emmanuel Roux proposera un buffet campagnard bien garni pour accompagner le vin. L’évènement se tiendra en présence de Clément Leclerc, le nouveau consul général de France à Miami. Red Door, N5 1910 N Florida avenue, Tampa. Réservations et informations ici. Tarifs Framco 45$, non-membres 55$. Après le 15 novembre 60$.
